La prescription alimentaire « Spécial bonne humeur »

MIEUX manger pour vivre mieux, pour résister mieux, et pour aller mieux ! Nous ne savons pas que certains aliments sont riches en nutriments qui font du bien au moral.Nous avons tous nos aliments « doudou », en cas de moral dans les chaussettes, Chocolat ou biscuits chez les uns, pain et fromage pour les autres, chacun sa faille… Et si au lieu de cela nous faisions confiance aux aliments aux vertus antistress réelles ? Certes cela peut paraître moins douillet mais au moins l’effet sera garanti ! Leur avantage est qu’ils sont faciles à intégrer à notre quotidien !
Les plus médiatisés ? Les oméga-3 qui sont de bons régulateurs de l’humeur

Ils favorisent l’assimilation de neurotransmetteurs (sérotonine, dopamine, noradrénaline) impliquées dans la régulation de l’humeur, des émotions, et du… On sait aussi qu’ils améliorent les états dépressifs chez les patients déprimés. Les aliments les plus riches :

– les noix, l’huile de noix et de colza

– la mâche, la laitue, le pourpier

– les œufs et les poissons gras (saumon, sardines, maquereaux…)
La route vers le bien-être : le tryptophane :

Rare dans notre organisme, et peu présent dans l’alimentation habituelle, c’est le précurseur de la sérotonine, neurotransmetteur du bien-être, qui aide à diminuer l’appétit et les envies de sucre.

A consommer chaque jour :

– Lentilles, pois chiches, haricots secs et riz complet

– Les œufs et les bananes
L’anti-blues : la tyrosine

Elle sert de précurseur à la dopamine, un neurotransmetteur impliqué dans la motivation et dans les comportements alimentaires et affectifs, et dans la vigilance. Les insuffisances génèrent souvent des états dépressifs.

Il y en a dans…

– les Produits laitiers

– les Amandes, les Avocats et les Bananes

L’atout antistress : Le magnésium

C’est le minéral antistress par excellence. Il favorise la production de sérotonine. Lorsque nous sommes stresses, cela induit des fuites urinaires de magnésium, or toute carence se traduit par de la nervosité, un mauvais sommeil…

– cacao amer

– noix, amandes, noisettes

– Légumes secs et bananes

La vitamine B pour l’énergie

Les carences occasionnent des signes comme l’irritabilité, les insomnies, la dépression. Il y en a dans…

– foies de volaille et œufs

– épinards, oseille, persil, poireau, brocoli, fenouil, chou vert, cresson et melon

– légumes verts (mais la chaleur la détruit)

– noix et amandes

Les astuces faciles : Consommer plusieurs fois dans la semaine

Des noix, des œufs, des légumes secs, et assaisonner avec graines de courge et germe de blé

2017-04-26T23:06:09+00:00